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Böker Manufaktur Solingen

Core Professional Gemüsemesser

51,95 € *

*All prices include VAT, shipping costs will be charged separately.

In stock

  • Kitchen Knife
  • Yes
  • Boker
  • 20,20 cm
  • 9,00 cm
  • 1,60 mm
  • 50,00 g
  • X50CrMoV15
  • Synthetic
  • Solingen
  • Black
  • Uncoated
  • 130815
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte...read more
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Professional Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.

Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.

Das Gemüsemesser ist unverzichtbar zum Vorbereiten, Putzen und Verarbeiten von Obst und Gemüse. Durch das kurze Klingenblatt ist es ausgesprochen handlich und kann besonders präzise geführt werden.

 

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

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Reviews for "Core Professional Gemüsemesser"
14 Oct 2020

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  • Kitchen Knife
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99,95 € * 79,95 € *
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  • X50CrMoV15
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  • Kitchen Knife
  • C75
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54,95 € *
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  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
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  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Special Plastic
44,95 € *
Taschenmesser, Braun, Daumenpin, Framelock, Damast, Micarta
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  • Micarta
  • Framelock
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499,00 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
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  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
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78,95 € *
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Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

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  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
76,95 € *
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  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Synthetic
99,95 € *
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
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Böker Manufaktur Solingen Core Professional Knife Trio with Towel

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  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Synthetic
216,00 € * 172,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
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  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Maple Wood
47,95 € *
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
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Böker Manufaktur Solingen Saga Utility Knife G10 Stonewash

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  • Kitchen Knife
  • 440C
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95,95 € * 52,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser Serrated Olive

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  • Kitchen Knife
  • 4116
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Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Office Knife

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  • Kitchen Knife
  • Damascus VG-10
  • Smoked oak
79,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damascus Olive Utility Knife

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  • Damascus
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167,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

The famous knives with the world-renowned tree-brand are manufactured in the City of Blades Solingen since 1869. Since then, no knife left our manufactory without this sign of quality. The history of Boker has been affected by eventful times. But one thing has always been the same in more than 150 years: Our passion and enthusiasm for extraordinary knives. The Boker Knife Manufactory Solingen has developed into a global innovation leader and the largest manufacturer of Sporting Knives, Tactical Knives and Collector's Knives in Europe.

Manufacturer information:
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstr. 30, 42659 Solingen, Germany
Web: www.boker.de/en
E-Mail: info@boker.de
Phone: +49 212 40120

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