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Böker Manufaktur Solingen
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Terra Nova Damast Chefmesser

Vorschau: Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Amboinaholz
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  • Artikeltyp: Kochmesser
  • Marke: Böker Manufaktur Solingen
  • Lasergravur: Nein
  • Gesamtlänge: 34,00 cm
  • Klingenlänge: 21,20 cm
  • Klingenstärke: 3,40 mm
  • Gewicht: 213,00 g
  • Klingenmaterial: Damast
  • Griffmaterial: Amboinaholz
  • Verschluss: Feststehend
  • Gefertigt in: Solingen
  • Farbe: Braun
  • Klingenfarbe: Unbeschichtet
  • Artikelnummer: 130749DAM
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Beschreibung
Es waren mächtige Winde und unbändige Strömungen, die über schier endlose Zeit hinweg die gewaltigen Erdmassen abgetragen haben, um das beeindruckende Böker Terra Nova Damast freizulegen. Seinen einzigartigen Charakter verdankt das...mehr erfahren
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Es waren mächtige Winde und unbändige Strömungen, die über schier endlose Zeit hinweg die gewaltigen Erdmassen abgetragen haben, um das beeindruckende Böker Terra Nova Damast freizulegen. Seinen einzigartigen Charakter verdankt das Kochmesser seinem Griff aus stabilisiertem Wacholderholz, der überdies einen angenehmen Pfefferduft trägt. Während des Fertigungsprozesses wird Epoxidharz unter Hochdruck in die Poren des Holzes gepresst, so dass ein atemberaubend erdiger Tiefeneffekt entsteht und die glatte Oberfläche vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt wird. Die handgeschmiedete, rostfreie Klinge aus Wildem Damast überzeugt nicht nur mit ihrer hohen Zähigkeit und Härte (60 HRC), sondern setzt mit dem sedimentartigen Muster die Harmonie des Küchenmessers fort. Das geschmiedete Spaltstück aus 150 Lagen Damast wird bei uns in Solingen bis zur Rotglut erhitzt und durch einen zwei Tonnen schweren Fallbär im Gesenk in seine wunderschöne Form geschlagen. Die Auslieferung des weltweit auf nur 20 Stück limitierten Kochmessers erfolgt mit individueller Seriennummer in einer lederbezogenen Geschenkverpackung und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seiner Länge kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
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Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

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