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MKM
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Prima Limited Edition Santoku Black

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Kohlefaser
350,00 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Sofort versandfertig

  • Artikeltyp: Kochmesser
  • Lasergravur: Nein
  • Marke: MKM
  • Gesamtlänge: 30,90
  • Klingenlänge: 17,50
  • Klingenstärke: 2,50 mm
  • Gewicht: 162,00 g
  • Designer: Jens Anso
  • Klingenmaterial: Damast
  • Griffmaterial: Kohlefaser
  • Verschluss: Feststehend
  • Farbe: Schwarz
  • Klingenfarbe: Unbeschichtet
  • Artikelnummer: 03CC003DAM
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Beschreibung
Der bekannte Messerdesigner Jens Anso greift zu Kochlöffel und Zeichenbrett und zaubert Gourmets mit der MKM Prima Serie ein vollmundiges Menü feinster Kochmesser auf den Tisch. Das Santoku ist ein typisch japanisches...mehr erfahren
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Der bekannte Messerdesigner Jens Anso greift zu Kochlöffel und Zeichenbrett und zaubert Gourmets mit der MKM Prima Serie ein vollmundiges Menü feinster Kochmesser auf den Tisch. Das Santoku ist ein typisch japanisches Küchenmesser für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Aufgrund seiner Klingenform und den vielfältigen Einsatzzwecken gilt das Santoku als das bekannteste japanische Kochmesser. In dieser besonderen Version ist das MKM Santoku mit einer edlen Takefu Damast-Klinge mit 65 Lagen bei einer Härte von 61-63 HRC ausgestattet. Typisch Anso gestaltet sich der Griff aus schwarzem FAT-Carbon, der übliche Konventionen zu Gunsten moderner, kantiger Linien ausklammert.
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Jens Anso aus Dänemark ist Vollzeit-Messermacher und Industriedesigner seit 2001 und vor allem bekannt für seine sehr eigene Formensprache und praxistauglichen Designs. Seine Kooperationen mit der Böker Manufaktur und der Böker Plus Serie stoßen nach wie vor auf ungebremste Begeisterung bei Messerfans aus aller Welt. Geschwungene Griffe und Klingen, edle Materialkombinationen und perfekt durchdachte Funktionalität kennzeichnen seine Entwürfe.

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