X50CrMoV15
Der Chrom-Molybdän-Vanadium-legierte X50CrMoV15 ist ein klassischer hochwertiger Küchenmesserstahl, der zum Beispiel in unserer Serie Forge zum Einsatz kommt. Er ist mit dem 4116 gleichzusetzen und besitzt eine Härte von 55 bis 56 HRC.
| Herkunft: | Deutschland |
| Kohlenstoff (%): | 0,45-0,55 |
| Chrom (%): | 14-15 |
| Molybdän (%): | 0,5-0,8 |
| Vanadium (%): | 0,1-0,2 |
| Rockwell (HRC): | 55-56 |
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