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- Artikeltyp: Steakmesser
- Gesamtlänge: 22,90 cm
- Klingenlänge: 11,60 cm
- Klingenstärke: 3,00 mm
- Gewicht: 680,00 g
- Klingenmaterial: X46Cr13
- Griffmaterial: Wacholderholz
- Gefertigt in: Europa
- Farbe: Braun
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 02GC001
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Nicht empfehlenswert
Selten so stumpfe Klingen gesehen, wie bei diesen Messern. Rasiermesserscharfe Klingen trifft in diesem Fall überhaupt nicht zu. Ich habe zum Vergleich einen Satz Steakmesser von Robert David, dieser hat eine 1A Qualität und ist wirklich rasiermesserscharf. Auch optisch hat dieser eine viel bessere Qualität.
Leider für mich ein Fehlkauf, die Messer von Goyon-Chazeau.
Bin auf das Gabel-Set gespannt, welches noch nachgeliefert wird.
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Goyon-Chazeau
Seit 1953 fertigt das französische Familienunternehmen Goyon-Chazeau hochwertige Messer und Bestecke in Thiers. Es wird inzwischen in der dritten Generation geführt und steht für handwerkliche Messerschmiedekunst, die über Jahrzehnte verfeinert und weitergegeben wurde. Das Sortiment umfasst neben dem weltbekannten Laguiole-Besteck auch Kochmesser und Taschenmesser, die selbst geschmiedet und anschließend von Hand gefertigt werden.
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Seit 1953 fertigt das französische Familienunternehmen Goyon-Chazeau hochwertige Messer und Bestecke in Thiers. Es wird inzwischen in der dritten Generation geführt und steht für handwerkliche... mehr