Schneller Versand         Kostenfreier Versand in Deutschland ab 49 €         Kauf auf Rechnung         30 Tage Rückgaberecht         Über 150 Jahre Erfahrung

Santokumesser

Seit wann gibt es Santokumesser? Das Santokumesser verbreitete sich nach dem 2. Weltkrieg, als im Zuge des japanischen Wirtschaftswunders neben Fisch auch zunehmend Fleisch auf der Speisekarte stand. Durch den Anstieg des Fleischkonsums in Japan stiegen auch die Ansprüche an ein japanisches Küchenmesser. Das Santokumesser ist der Nachfolger des berühmten Hocho-Messers.

Das Santokumesser ist der japanische Gegenspieler zum klassischen Kochmesser. Es besitzt eine japanische Klingenform und wird mit einem europäischen symmetrischen Klingenschliff kombiniert. Santokumesser gibt es sowohl mit als auch ohne Kullenschliff zu kaufen. Die Kullen in der Klinge sollen vermeiden, dass beim Schneiden mit dem Messer weniger Schnittgut an der Klinge haften bleibt. Für das Schneidergebnis spielen Kullen aber keine spürbare Rolle. Fleisch, Gemüse und auch Fisch lassen sich problemlos mit einem Santokumesser schneiden. Das Santokumesser ist universell einsetzbar und sollte in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen.

Die Standardklingenlänge des Santokumessers liegt bei 17cm. Der Klingenrücken und der Griff des Santokumessers bilden eine Linie. Die Finger haben so genügend Platz unter dem Griff und berühren nicht die Unterlage beim Schneiden. Japanische Küchenmesser sind optimal ausbalanciert und liegen ergonomisch perfekt in der Hand. Das Hacken, Schneiden oder Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse lässt sich mit einem Santoku problemlos durchführen. Besonders runde Griffe beim Santokumesser sind bei japanischen Köchen sehr beliebt.

Ein Santokumesser ist ein wichtiger Bestandteil einer jeden Küche und darf besonders in der Auswahl von japanischen Küchenmessern nicht fehlen. Bei uns finden Sie ein großes Sortiment hochwertiger Santokumesser mit oder ohne Damaszener Stahl.

Mehr erfahren Ausblenden
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Filtern
Filtern
Filter schließen
 
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
von bis
von bis
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Filtern
1 von 3
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
57,95 € *
Böker Manufaktur
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
80,95 € *
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
243,00 € *
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
80,95 € *
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
126,95 € *
Böker Manufaktur
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Spezialkunststoff
70,95 € *
Viper
Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Santoku

5 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • Nitro-B
  • Bocoteholz
  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
  • Feststehend
117,95 € *
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast VG-10
  • Räuchereiche
157,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Tuscany Santoku Olive

Versandfertig ab 07.03.2025

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
  • Feststehend
62,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Weiß, X50CrMoV15, POM
Due Cigni 1896 Santoku POM Weiß

7 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
56,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, POM
Due Cigni Florenz Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
  • Feststehend
62,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Due Cigni 1896 Walnuss Santoku

3 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
78,95 € *
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Partnerprogramm:
Das Cookie dient dazu hervorgerufenen Umsatz von Direktlinks von anderen Plattformen umsatztechnisch auszuwerten.
Cloudflare Turnstile:
CAPTCHA-Schutz, schützt Formulare mittels CAPTCHA vor Bots und Spam angriffen.
Warenkorb
PayPal payments
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
Emarsys:
Diese Cookie dient zur Anzeige von personalisierten Produktempfehlungen im Webshop.
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Userlike:
Userlike stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Store Locator
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Informationen