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Böker Manufaktur Solingen
Böker Manufaktur Solingen

Cottage-Craft Santoku

(2)
Vorschau: Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Vorschau: Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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  • Artikeltyp: Kochmesser
  • Lasergravur: Ja
  • Marke: Böker Manufaktur Solingen
  • Gesamtlänge: 28,00 cm
  • Klingenlänge: 16,30 cm
  • Klingenstärke: 2,20 mm
  • Gewicht: 139,00 g
  • Klingenmaterial: C75
  • Griffmaterial: Pflaumenholz
  • Gefertigt in: Solingen
  • Farbe: Braun
  • Klingenfarbe: Unbeschichtet
  • Artikelnummer: 130497
BeschreibungBewertungen2
Beschreibung
Seit dem 14. Jahrhundert prägten die sogenannten Kotten die Geschichte der Klingenstadt Solingen. Mit purer Wasserkraft wurden die massiven Schleifsteine angetrieben und die weltberühmten Klingen von Hand geschliffen. Die Kochmesserserie...mehr erfahren
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Seit dem 14. Jahrhundert prägten die sogenannten Kotten die Geschichte der Klingenstadt Solingen. Mit purer Wasserkraft wurden die massiven Schleifsteine angetrieben und die weltberühmten Klingen von Hand geschliffen. Die Kochmesserserie Böker Cottage-Craft führt das Erbe dieser traditionellen Handwerkskunst eindrucksvoll fort und überzeugt mit einer sorgsam getroffenen Auswahl klassischer Materialien. Besonders hervorzuheben ist hierbei die Verwendung des nicht rostfreien Kohlenstoffstahls C75, der schon nach kurzem Gebrauch die typische blaugraue Patina bildet. Das für die Griffschalen verwendete heimische Pflaumenholz ist hart, dicht und feinporig, zeigt eine gleichmäßige Struktur und ein auffälliges Farbspektrum. Der Jahrhunderte alten Tradition der Solinger Messerfertigung folgend, werden die Griffschalen mit massiven Messingnieten auf den durchgehenden Erl der Klinge montiert.

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.

 

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

Bewertungen 2
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Bewertungen für "Cottage-Craft Santoku"
Von: Am: 03.07.2022

Tolles Messer zum guten PL

War über die Verarbeitung erstaunt als ich es auspackte, da es doch einige negative Bwertungen bzgl. Verarbeitung gibt. Diese kann ich nicht bestätigen. Gab nichts zu meckern. Griff ohne Spalten und die Schärfe war auch mehr als gut. Jetzt nachdem ich es schon ein paar Wochen habe sieht es auch so richtig schick aus mit den Verfärbungen die der Stahl nun einmal mit sich bringt. Würde ich es wieder kaufen? Ja. Würde ich mir ein anderes aus der Serie kaufen? Gerade gemacht.

Von: Am: 20.10.2021

The usefull knife

It´s the best knife that I´ve ever had.
I used it all the time , highly recommended.

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Herstellerinformation:
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstr. 30, 42659 Solingen, Germany
Web: www.boker.de
E-Mail: info@boker.de
Telefon: +49 212 40120

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