*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.
Nicht mehr lieferbar
- Artikeltyp: Kochmesser
- Lasergravur: Ja
- Marke: Böker Manufaktur Solingen
- Klingenmaterial: X50CrMoV15
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gefertigt in: Solingen
- Farbe: Schwarz
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 130875SET
Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Professional Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.
Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.
Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.
Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.
Bestückter Böker Messerblock Professional mit vier Messern der Serie Böker Core Professional und einem Wetzstab: Spickmesser, kleines Kochmesser, Kochmesser und Brotmesser.
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

Sofort versandfertig
- Messerblock

Versandfertig ab 16.04.2025
- Messerblock

Nicht mehr lieferbar
- Messerblock

5 Wochen vsl. ab Bestellung
- Polierpaste

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Taschenmesser
- 440A
- Schichtholz
- Slipjoint
- Nagelhau

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Versandfertig ab 04.04.2025
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Versandfertig ab 04.04.2025
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Versandfertig ab 09.04.2025
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
- Feststehend

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Spezialkunststoff

Nicht mehr lieferbar
- Taschenmesser
- 440C
- Neusilber, Eichenholz
- Slipjoint
- Nagelhau

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Ahornholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Nicht mehr lieferbar
- Taschenmesser
- Damast
- Wüsteneisenholz
- Slipjoint
- Nagelhau

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Nicht mehr lieferbar
- Taschenmesser
- 4034
- Neusilber, Tru-Stone
- Backlock
- Nein

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Nicht mehr lieferbar
- Feststehendes Messer
- 440C
- Micarta

Sofort versandfertig
- Messerblock

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Nicht mehr lieferbar
- Taschenmesser
- AUS-8
- Aluminium
- Jesper Voxnaes
- Druckknopf
- Druckknopf

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

3 Wochen vsl. ab Bestellung
- Kochmesser
- VG-10
- Räuchereiche

Sofort versandfertig
- Messerblock

Versandfertig ab 14.07.2025
- Messerblock
Böker Manufaktur Solingen
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.
Herstellerinformation: |
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr
