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- Artikeltyp: Kochmesser
- Gesamtlänge: 30,50 cm
- Klingenlänge: 16,50 cm
- Klingenstärke: 2,00 mm
- Gewicht: 230,00 g
- Klingenmaterial: X50CrMoV15
- Griffmaterial: Holz
- Gefertigt in: Europa
- Farbe: Braun
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 03DC165
衷心祝贺 !
Holla, die Waldfee ! Dieses Messer ist so scharf, daß es mühelos durch Tomaten, Zwiebeln, Paprika, usw. "gleitet". Die Verarbeitung ist tadellos, der ergonomisch geformte Griff ist ein Handschmeichler. Zieht man es bäuchlings über das hölzerne Schneidbrett, bekommt es Eigenresonanz und erfreut den potentiellen Koch mit hollywoodreifem Klang. ( "Tsching !" ). Verarbeitung makellos.
Da es sich ja um ein Chinese Chef Knife handelt, fehlen zum "Rundumglücklichsein" nur die chinesischen Schriftzeichen auf dem Klingenblatt.
Nur deshalb: ein Punkt Abzug.
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Due Cigni
Die traditionsreiche, italienische Messermanufaktur Due Cigni (Zwei Schwäne) wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives aus Maniago übernommen. Fox nutzt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem Sport- und Outdoormesserbereich und transferiert sein Know-how zur neuen Tochtergesellschaft.
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