Brava Santoku

Für diesen anspruchsvollen Entwicklungsauftrag in der eher konservativen Welt der Küchenmesser haben wir den jungen Messerdesigner Thomas Krug gewinnen können. Sein Entwurf präsentiert sich stark funktionsorientiert und trotzdem mit zeitloser Formgebung. Die traditionell gestalteten Klingenformen, gefertigt aus bestem Solinger Chrom-Vanadium- Molybdän Edelstahl (X50CrMoV15), harmonieren wunderbar mit der modernen, ergonomisch optimierten Linienführung der Griffschalen. Per CNC Technik werden die Griffschalen mit äußerster Präzision für eine perfekte Handlage gefertigt. Auffallend ist die speziell entworfene Daumenauflage am Übergang zur Klinge. Hierdurch wird das bei Profiköchen sehr beliebte „Vorne-Greifen“ des Messers zur exakten Führung der Schnitte erheblich erleichtert. Der edle Schimmer der fein gemaserten heimischen Olivenholzgriffschalen verleiht den hochwertigen Schneidwerkzeugen eine attraktive Leichtigkeit und gewährleistet eine äußerst angenehme Haptik im Einsatz. Die notwendige Stabilitaät wird durch die Vollerlbauweise garantiert. Nach alter Solinger Tradition werden die Klingen dünn ausgeschliffen und blau gepließtet. Auslieferung mit Echtheitszertifikat.

 

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.