Inmitten der charmanten Altstadt von Graz, nur wenige Schritte von der größten mittelalterlichen Waffensammlung Europas entfernt, befindet sich das Geschäft von Matteo Scala. Hier, in der Murgasse 1, wird die Tradition des Messerschmiedens und -verkaufs seit 1873 lebendig gehalten. Die Geschichte der Familie Scala ist eng mit der Leidenschaft für Messer verbunden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Matteo Scala führt das Geschäft in der fünften Generation. Die Wurzeln der Familie reichen zurück bis ins Jahr 1873, als die Vorfahren als „fahrende Schleifer“ aus dem italienischen Friaul nach Graz kamen. 1943 eröffnete Matteos Großvater, Rino Scala, das Geschäft in der Murgasse. 1981 übernahmen sein Vater Rino P. Scala und seine Mutter Mercedes das Zepter. 2013 expandierte die Familie nach Wien mit der „Klingen-Boutique“, und seit 2018 führt Matteo den Standort in Graz, während seine Brüder Pietro und Fabio das Geschäft in Wien leiten.
Die Messerleidenschaft wurde Matteo bereits in der Kindheit eingeimpft. Sein erstes Messer, ein Klappmesser von Friedrich Hartkopf, erhielt er von seinem Vater. „Ich kann mich nicht einmal daran erinnern, wie alt ich war, als ich es bekam, aber die Faszination für Messer war schon immer da“, erzählt Matteo. Schon in der Schule hatte er stets ein Schweizer Messer in der Tasche und erfreute sich an jeder Klinge, die ihm in die Hände fiel.
Die Verbindung zur renommierten Messermanufaktur Böker besteht seit über 65 Jahren. „Die Zusammenarbeit begann bescheiden, da es anfangs keine guten Fotos der Messer gab“, erinnert sich Matteo. Doch mit der Zeit entwickelte sich eine enge, freundschaftlich-professionelle Beziehung. Regelmäßige Besuche in Solingen und der Austausch auf Messen wie der „IWA“ und „Ambiente“ haben das Verhältnis weiter gestärkt.
Matteos persönliches Lieblingsmesser ist das Böker „Damascus Gent 1“. „Das Design verbindet Modernes mit Klassischem und ist für jeden Anlass passend“, erklärt er. Der hervorragende Sanmai-Damast und das grandiose Preis-Leistungs-Verhältnis machen es für Matteo zu einem der besten Everyday Carry (EDC) Messer. Eine besondere Anekdote zu diesem Messer: „Ich besitze es seit etwa zehn Jahren. Als es einmal nicht vorrätig war, habe ich es bereits zwei Mal aus meiner Hosentasche verkauft und sofort wieder nachbestellt.“ Das Messer kommt bei den Kunden sowohl bei Jung als auch bei Alt sehr gut an und wird oft als Geschenk gewählt. Die stärkste Eigenschaft des „Damascus Gent 1“ ist seine Leichtigkeit und Schlichtheit, die es gleichzeitig zu einem echten Hingucker macht. „Die Schneide ist sehr scharf und lässt sich dank des hohen Kohlenstoffgehalts in der Schneidelage der Klinge einfach selbst scharf halten“, so Matteo.
Das Geschäft von Matteo Scala ist nicht nur ein Ort, an dem hochwertige Messer verkauft werden, sondern auch ein Ort, an dem die Leidenschaft für Präzisionsarbeit und Handwerk spürbar ist. Die Familie Scala hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Tradition fortzuführen und die Faszination für Messer an die nächste Generation weiterzugeben.
