Das bereits 1973 in Illinois gegründete Familienunternehmen Darex hat sich seit jeher das Ziel gesetzt, Schärfgeräte zu entwickeln und zu vertreiben, die sich intuitiv bedienen lassen und bei jeder Benutzung scharfe Ergebnisse liefern. Heute sitzt das Unternehmen in Ashland, Oregon und wird in vierter Generation von Matthew Bernard geführt, mit dem uns seit vielen Jahren ein freundschaftliches Verhältnis verbindet.