Bench Stone Hard Arkansas 10" Weiß

Dieser klassischen Bankstein besitzt eine hohe Dichte und wird für den Endschliff bei weniger feinem Schneiden verwendet. Entspricht etwa der Körnung 800 bis 1000. Der Stein Bench Stone Hard Arkansas 10" besitzt die Maße 254 x 50,8 x 19 mm, ist also einen dreiviertel Zoll stark.

Soft Arkansas	mittlere Dichte	Für den Vorschliff, die erste Stufe beim Schärfen	Entspricht etwa Körnung 400-600*
Hard Arkansas	hohe Dichte	Für den Endschliff bei weniger feinen Schneiden	Entspricht etwa Körnung 800-1000*
Hard Black Arkansas	besonders hohe Dichte	Härter und feiner als der Hard Arkansas, für den Endschliff für die meisten Anwendungen geeignet.	Entspricht etwa Körnung 2000-3000*
Surgical Black Arkansas	ultrahohe Dichte	Für das Finish besonders feiner Schneiden geeignet; poliert die Schneide extrem glatt. Geeignet u.a. für chirurgische Werkzeuge.	Entspricht etwa Körnung 4000-6000*
Translucent Arkansas	höchstmögliche Dichte	Der seltenste aller Arkansas-Steine, mit maximaler Dichte für den besonders anspruchsvollen Anwender und feinst abgezogene Schneiden.	Entspricht etwa Körnung 8000-10.000*
*Wie bereits erwähnt sind die Steine nicht per Körnung meßbar, aber um eine grobe Orientierung zu geben, kann man das Äquivalent eines synthetischen Steines mit Körnung angeben, um die Schärfleistung des Arkansas-Ölsteines besser einschätzen zu können.

ARKANSAS-ÖLSTEINE DÜRFEN WEDER TROCKEN NOCH MIT WASSER VERWENDET WERDEN!

Die Ölsteine von RH Preyda werden von Hand in Hot Springs in den Ouachita Mountains/Arkansas geschlagen, der weltweit einzigen Gegend, die diese Vorkommen beherbergt. Die einzigartige microkristalline Struktur sorgt dafür, dass Arkansas-Ölsteine mit ihren feinen Körnungen extrem verschleißfest sind und im Gegensatz zu anderen Nassschleifsteinen nie abgerichtet oder geplant werden müssen.

Bestehend aus Novaculit, basieren diese Steine auf 99,9% reinem Silizium, das nur in dieser speziellen Form die unvergleichlichen Schärfeigenschaften aufweist. Je nach gewählter Güteklasse ist hier als Schärfergebnis von grob bis ultrafein alles möglich, wodurch auch der anspruchsvollste Anwender zufriedengestellt werden kann. Das von RH Preyda gelieferte Schärföl ist absolut ungiftig und lebensmittelecht (USDA-zugelassen), so dass ein gefahrloser Einsatz auch bei Messern für die Lebensmittelzubereitung möglich ist. Man unterscheidet bei Arkansas-Ölsteinen nicht nach Körnung, sondern nach Dichte. Je dichter der Stein, desto feiner das Schärfergebnis.

 

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.