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- Artikeltyp: Kochmesser
- Gesamtlänge: 21,00 cm
- Klingenlänge: 10,00 cm
- Klingenstärke: 2,00 mm
- Gewicht: 70,00 g
- Designer: Jens Anso
- Klingenmaterial: 12C27
- Griffmaterial: HPL
- Gefertigt in: Europa
- Farbe: Schwarz
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 03DC131
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- Polierpaste
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- X50CrMoV15
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- Kochmesser
- 12C27
- HPL
- Jens Anso
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Jens Anso aus Dänemark ist Vollzeit-Messermacher und Industriedesigner seit 2001 und vor allem bekannt für seine sehr eigene Formensprache und praxistauglichen Designs. Seine Kooperationen mit der Böker Manufaktur und der Böker Plus Serie stoßen nach wie vor auf ungebremste Begeisterung bei Messerfans aus aller Welt. Geschwungene Griffe und Klingen, edle Materialkombinationen und perfekt durchdachte Funktionalität kennzeichnen seine Entwürfe.
Due Cigni
Die traditionsreiche, italienische Messermanufaktur Due Cigni (Zwei Schwäne) wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives aus Maniago übernommen. Fox nutzt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem Sport- und Outdoormesserbereich und transferiert sein Know-how zur neuen Tochtergesellschaft.
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