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- Artikeltyp: Kochmesser
- Klingenlänge: 7,00 cm
- Gewicht: 55,00 g
- Klingenmaterial: X50CrMoV15
- Griffmaterial: POM
- Gefertigt in: Europa
- Farbe: Schwarz
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 03DC036
Das Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.
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Due Cigni
Die traditionsreiche, italienische Messermanufaktur Due Cigni (Zwei Schwäne) wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives aus Maniago übernommen. Fox nutzt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem Sport- und Outdoormesserbereich und transferiert sein Know-how zur neuen Tochtergesellschaft.
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