{"title":"Schälmesser","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere hochwertigen Premium Schälmesser mit gebogener Klinge. Das Schälmesser ist ein kleines Küchenmesser, das perfekt zum Schälen von Obst, Kartoffeln und Gemüse geeignet ist. Dank der dünnen Klinge geht bei dem Schälen mit einem Schälmesser nur wenig Fruchtfleisch verloren. Die schmalen und gebogenen Klingen können dem Außenradius einer Kartoffel genauso gut folgen wie dem Innenradius eines Apfelkerngehäuses. Mit einem extra scharfen Premium Schälmesser erledigen Sie die Schälarbeiten in der Küche wie ein Koch-Profi. Sie möchten ein hochwertiges Schälmesser kaufen? Wir bieten klassische Kartoffelschälmesser mit Holz-Griff oder moderne Gemüseschälmesser mit Kunststoff-Griff. Ein hochwertiges und extra scharfes Schälmesser sollte in keiner gut ausgestatten Küche fehlen, da das Schälmesser in der Regel täglich beim Kochen zum Einsatz kommt. Nutzen Sie auch unseren Gravur-Service. Wir personalisieren Ihr Schälmesser nach Ihren Wünschen und gravieren Name, Unterschrift oder Logo auf Griff oder Klinge. Ein Premium Schälmesser ist eine nützliche Geschenkidee für Hobby- und Chef-Köche und alle, die gerne in der Küche Ihre Mahlzeiten zubereiten. Zudem ist ein Premium Schälmesser ein langjähriger und treuer Begleiter beim Kochen. Machen Sie Freunden und Familie eine echte Freude, z.B, zu: Weihnachten, Nikolaus, Namenstag, Jahrestag, Valentinstag, Hochzeitstag, Muttertag, Hochzeitstag oder Geburtstag. Mit einem ultrascharfen Schälmesser macht das Schälen von Obst und Gemüse einfach Freude. Wenn Sie Ihr Obstschälmesser oder Gemüseschälmesser vor dem Kauf prüfen und in den Händen halten möchten, dann besuchen Sie uns in unserem Böker Messer Shop in Solingen. Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihren Besuch.\u003c\/p\u003e\n[[universalmesser allzweckmesser allroundmesser damaszener damascus hand-geschmiedet breit carbon classic damast edelstahl empfehlung test-sieger solingen test bestes gutes hersteller handgemacht deutschland made in germany fruit vegetable peeling paring kn]]","products":[{"product_id":"florenz-schalmesser-03dc010","title":"Florenz Schälmesser","description":"Seit über 120 Jahren werden in der Schneidwarenmanufaktur Due Cigni (\"Die zwei Schwäne\") aus Maniago in Norditalien hochwertige Küchenmesser in Handarbeit gefertigt. Die traditionsreiche italienische Messermanufaktur Due Cigni wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives übernommen, die ebenfalls in Maniago angesiedelt ist. Fox nutzt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem Sport- und Outdoormesserbereich und transferiert sein Know-how zur neuen Tochtergesellschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie im Gesenk geschmiedeten und eisgehärteten Klingen der Serie Florenz bestehen aus dem hochwertigen molybdänvanadiumlegierten Edelstahl X50CrMoV15 und werden in vielen Arbeitsschritten aufwändig bearbeitet und von Hand abgezogen. Der komplett durchgehende Klingenerl gewährleistet eine optimale Balance der Messer. Die dreifach vernieteten und ergonomisch gestalteten Griffschalen sorgen nicht nur für eine edle und zeitlose Optik, sondern zeichnen auch verantwortlich für die ausgezeichnete Handlage der Messer. Durch den Einsatz von Edelstahlnieten und Griffschalen aus hochwertigem POM sind die Messer der Serie Florenz zudem spülmaschinenfest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMesser von Due Cigni sind hochwertige Schneidinstrumente, die für ein lang anhaltendes Schneidvergnügen sorgen und auch für professionelle Anwender in der Gastronomie uneingeschränkt empfehlenswert sind.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357194895522,"sku":"03DC010","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc010.jpg?v=1782108976"},{"product_id":"classic-schalmesser-olive-03bo110","title":"Classic Schälmesser Olive","description":"Die Böker Classic Serie ist ideal zum Schneiden und Vorbereiten von Lebensmitteln. Gefertigt aus bestem rostfreien Solinger Klingenstahl, werden die traditionell geformten Klingen besonders dünn ausgeschliffen und erhalten ein feines Schliffbild. Der Handabzug garantiert perfekte Schärfe, die Griffe werden aus heimischen Olivenholz gefertigt. Qualität Made in Solingen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlang zuschneiden.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357194993826,"sku":"03BO110","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03bo110.jpg?v=1782109019"},{"product_id":"1896-walnuss-schalmesser-03dc030","title":"1896 Walnuss Schälmesser","description":"Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Küchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krönt. Mit edel gemaserten Walnussholzgriffen liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Für die Klingen kommt der bewährte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357195321506,"sku":"03DC030","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc030.jpg?v=1782109126"},{"product_id":"1896-pom-schalmesser-03dc036","title":"1896 POM Schälmesser","description":"Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Küchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krönt. Mit Griffen aus widerstandsfähigem POM liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Für die Klingen kommt der bewährte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357195419810,"sku":"03DC036","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc036.jpg?v=1782109170"},{"product_id":"sakura-bocote-spickmesser-03vp002","title":"Sakura Bocote Spickmesser","description":"\n\nDie Küchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dänischen Messermachern Jens Ansø und Jesper Voxnæs. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit dreidimensional gefrästen Griffschalen aus Bocoteholz ist die Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen wird die edle Anmutung durch den strukturierten Übergang vom Griff zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie aus dem Einerlei gewöhnlicher Küchenmesser weit hervorsticht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Spickmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Viper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357195944098,"sku":"03VP002","price":95.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03vp002.jpg?v=1782109193"},{"product_id":"core-schalmesser-130725","title":"Core Schälmesser","description":"Das Böker Core Schälmesser mit 7 cm Klingenlänge hat einen feinen Schliff, sodass weiches Obst oder harte Äpfel problemlos in dünne Scheiben geschnitten werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie neue Kochmesser Serie Böker Core wurde aus qualitativ hochwertigen Materialien hergestellt. Die Klinge der Böker Core Messer ist aus X50CrMoV15-Stahl gefertigt. Hierbei handelt es sich um deutschen, hochwertigen Stahl, der sich hervorragend zur Herstellung von Küchenmessern eignet. Die Messer werden von Hand in Solingen geschmiedet und auf 58 HRC gehärtet. Anschließend wird die Klinge mit einem satinierten Finish und einer scharfen, polierten Schneide versehen. Der Rücken jeder Klinge läuft etwas rund. Es gibt also keine scharfen Kanten, alles ist schön abgerundet. Dadurch ist jedes Messer in verschiedenen Positionen angenehm zu handhaben. Der schöne Griff aus Walnussholz schließt nahtlos an die Klinge an, dadurch haben Bakterien keine Chance. Walnussholz ist eine schöne Holzsorte mit einer natürlichen Zeichnung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Serie umfasst diverse Küchenmesser, vom Santoku bis hin zum Fleischmesser ist alles vertreten. Mit diesen schönen und leichten Messern wird das Schneiden zum wahren Vergnügen!\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357196271778,"sku":"130725","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/130725.jpg?v=1782109238"},{"product_id":"schalmesser-klein-03sp008","title":"Schälmesser Klein","description":"Kleines Schälmesser mit schwarzem Polypropylengriff.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n[[K09PBK]]","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357196435618,"sku":"03SP008","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03sp008.jpg?v=1782109259"},{"product_id":"core-professional-schalmesser-130825","title":"Core Professional Schälmesser","description":"Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Professional Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357201088674,"sku":"130825","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/130825.jpg?v=1782109637"},{"product_id":"1896-schalmesser-pom-weiss-03dc183","title":"1896 Schälmesser POM Weiß","description":"Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Küchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krönt. Mit Griffen aus widerstandsfähigem weißem POM liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Für die Klingen kommt der bewährte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357416538274,"sku":"03DC183","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc183.jpg?v=1782128717"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/collections\/schaelmesser-edelstahl-kuechenmesser-hochwertige-kochmesser-obst-gemuese-solingen-boker.jpg?v=1782167720","url":"https:\/\/boker.de\/collections\/schalmesser.oembed","provider":"Böker Solingen","version":"1.0","type":"link"}