{"title":"Messerblöcke und Sets","description":null,"products":[{"product_id":"rotolo-porta-kochmessertasche-09dc051","title":"Rotolo Porta Kochmessertasche","description":"Die hochwertige Messertasche bietet Platz für bis zu 9 Kochmesser, die dank der strapazierfähigen Materialien aus Kunstleder und Nylon platzsparend und sicher aufbewahrt werden können.  Länge: 48 cm. Gewicht: 360 g.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357030236322,"sku":"09DC051","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/09dc051.jpg?v=1782095119"},{"product_id":"damast-olive-set-130445set","title":"Damast Olive Set","description":"Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\nNicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\nDas Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Olive durch eine höhere Anfangsschärfe. Ständiges Nachschärfen gehört damit der Vergangenheit an.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\nBestückter Böker Messerblock Black mit sieben Messern der Serie Böker Damast Olive. Das Set besteht aus einem Gemüsemesser, einem Spickmesser, einem Allzweckmesser, einem kleinen Kochmesser, einem Santoku, einem Brotmesser und einem großen Kochmesser.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357174513826,"sku":"130445SET","price":1399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/130445set.jpg?v=1782106141"},{"product_id":"messerblock-circle-black-030400","title":"Messerblock Circle Black","description":"Der Böker Messerblock Circle besteht aus sieben Stelen aus Massivholz, die jeweils starke Magnete enthalten. Die Anordnung von sechs Stelen im Halbkreis sowie einer Stele in der Mitte, alle sicher montiert auf einer soliden Bodenplatte aus Massivholz, ermöglicht ein sicheres Aufbewahren von sieben hochwertigen Küchenmessern aller handelsüblicher Größen auf kleinem Raum. Ein zeit- und nervenraubendes Suchen nach der richtigen Klinge entfällt. Der Messerblock aus gebeiztem Eschenholz ist überaus praktisch zu handhaben, einfach zu reinigen und gibt hochwertigen Küchenmessern ein angemessenes Zuhause. Ein echter Blickfang in jeder Küche, komplett gefertigt in Europa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGesamthöhe 25,8 cm. Breite 25,5 cm. Tiefe 14,5 cm.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n[[winterspecial2024]]","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360906199202,"sku":"030400","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/030400.jpg?v=1782319539"},{"product_id":"messerblock-circle-makassar-030402","title":"Messerblock Circle Makassar","description":"Der Böker Messerblock Circle besteht aus sieben Stelen aus Massivholz, die jeweils starke Magnete enthalten. Die Anordnung von sechs Stelen im Halbkreis sowie einer Stele in der Mitte, alle sicher montiert auf einer soliden Bodenplatte aus Massivholz, ermöglicht ein sicheres Aufbewahren von sieben hochwertigen Küchenmessern aller handelsüblicher Größen auf kleinem Raum. Ein zeit- und nervenraubendes Suchen nach der richtigen Klinge entfällt. Der Messerblock aus gebeiztem Eschenholz ist überaus praktisch zu handhaben, einfach zu reinigen und gibt hochwertigen Küchenmessern ein angemessenes Zuhause. Ein echter Blickfang in jeder Küche, komplett gefertigt in Europa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGesamthöhe 25,8 cm. Breite 25,5 cm. Tiefe 14,5 cm.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n[[winterspecial2024]]","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360907182242,"sku":"030402","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/030402.jpg?v=1782319583"},{"product_id":"messerblock-circle-olive-030401","title":"Messerblock Circle Olive","description":"Der Böker Messerblock Circle besteht aus sieben Stelen aus Massivholz, die jeweils starke Magnete enthalten. Die Anordnung von sechs Stelen im Halbkreis sowie einer Stele in der Mitte, alle sicher montiert auf einer soliden Bodenplatte aus Massivholz, ermöglicht ein sicheres Aufbewahren von sieben hochwertigen Küchenmessern aller handelsüblicher Größen auf kleinem Raum. Ein zeit- und nervenraubendes Suchen nach der richtigen Klinge entfällt. Der Messerblock aus gebeiztem Eschenholz ist überaus praktisch zu handhaben, einfach zu reinigen und gibt hochwertigen Küchenmessern ein angemessenes Zuhause. Ein echter Blickfang in jeder Küche, komplett gefertigt in Europa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGesamthöhe 25,8 cm. Breite 25,5 cm. Tiefe 14,5 cm.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360907346082,"sku":"030401","price":161.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/030401.jpg?v=1782319602"},{"product_id":"messerblock-style-eiche-030422","title":"Messerblock Style Eiche","description":"Handgefertigte Messer verdienen eine ansprechende Aufbewahrung. Der Böker Messerblock Style ist in den Vollholz-Ausführungen Eiche gebürstet, Walnuss und Räuchereiche verfügbar und überzeugt durch den hochwertigen Materialmix aus naturbelassenem Massivholz und gebürstetem Edelstahl in jeder Küche als hochwertiges Accessoire. Die minimalistische und platzsparende Konstruktion fasst mithilfe von verdeckten Magneten bis zu acht Messer. Der angewinkelte Holzblock steht auf einer massiven Edelstahlplatte und garantiert so einen sicheren Stand. Zusätzlich verhindern Gumminoppen unterhalb der Edelstahlplatte das Verschieben des Messerblocks und eine mögliche Beschädigung der Arbeitsplatte. Das Böker-Logo wurde mithilfe eines Brandstempels in der linken unteren Ecke sorgfältig und dezent eingebracht. Aufgrund der Verwendung natürlicher Materialien weichen die verschiedenen Exemplare teilweise voneinander ab.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhe 24,5 cm. Breite 10 cm. Tiefe 25 cm. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360910688418,"sku":"030422","price":189.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/030422.jpg?v=1782319623"},{"product_id":"messerblock-style-rauchereiche-030423","title":"Messerblock Style Räuchereiche","description":"Handgefertigte Messer verdienen eine ansprechende Aufbewahrung. Der Böker Messerblock Style ist in den Vollholz-Ausführungen Eiche gebürstet, Walnuss und Räuchereiche verfügbar und überzeugt durch den hochwertigen Materialmix aus naturbelassenem Massivholz und gebürstetem Edelstahl in jeder Küche als hochwertiges Accessoire. Die minimalistische und platzsparende Konstruktion fasst mithilfe von verdeckten Magneten bis zu acht Messer. Der angewinkelte Holzblock steht auf einer massiven Edelstahlplatte und garantiert so einen sicheren Stand. Zusätzlich verhindern Gumminoppen unterhalb der Edelstahlplatte das Verschieben des Messerblocks und eine mögliche Beschädigung der Arbeitsplatte. Das Böker-Logo wurde mithilfe eines Brandstempels in der linken unteren Ecke sorgfältig und dezent eingebracht. Höhe 24,5 cm. Breite 10 cm. Tiefe 25 cm. Auslieferung ohne Messer.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360910753954,"sku":"030423","price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/030423.jpg?v=1782319642"},{"product_id":"messerblock-style-walnuss-030424","title":"Messerblock Style Walnuss","description":"Handgefertigte Messer verdienen eine ansprechende Aufbewahrung. Der Böker Messerblock Style ist in den Vollholz-Ausführungen Eiche gebürstet, Walnuss und Räuchereiche verfügbar und überzeugt durch den hochwertigen Materialmix aus naturbelassenem Massivholz und gebürstetem Edelstahl in jeder Küche als hochwertiges Accessoire. Die minimalistische und platzsparende Konstruktion fasst mithilfe von verdeckten Magneten bis zu acht Messer. Der angewinkelte Holzblock steht auf einer massiven Edelstahlplatte und garantiert so einen sicheren Stand. Zusätzlich verhindern Gumminoppen unterhalb der Edelstahlplatte das Verschieben des Messerblocks und eine mögliche Beschädigung der Arbeitsplatte. Das Böker-Logo wurde mithilfe eines Brandstempels in der linken unteren Ecke sorgfältig und dezent eingebracht. Höhe 24,5 cm. Breite 10 cm. Tiefe 25 cm. Auslieferung ohne Messer.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360910983330,"sku":"030424","price":261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/030424.jpg?v=1782319676"},{"product_id":"messerblock-gusto-wood-black-03bo084","title":"Messerblock Gusto Wood Black","description":"Der universelle Messerblock Gusto Wood wird aus schwarzem Massivholz gefertigt und ist mit einem dezenten Brandstempel versehen. Dank des klingenschonenden Bürsteneinsatzes aus Kunststoff bietet er Platz für bis zu sechs Messer und kann variabel bestückt werden. Der praktische Einsatz ist herausnehmbar und wasserabweisend, sodass der Block leicht gereinigt werden kann. Rutschfeste Kunststofffüße sorgen für einen sicheren Stand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhe 26,8 cm. Breite 10,4 cm. Tiefe 21,5 cm.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n[[winterspecial2024]]","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360911212706,"sku":"03BO084","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03bo084.jpg?v=1782319718"},{"product_id":"forge-set-2-0-03bo507set","title":"Forge Set 2.0","description":"Die Kochmesser-Serie Böker Forge verbindet innovative und dynamische Formgebung mit klassischer Materialauswahl in Premiumqualität. Auffallend ist die attraktive Linienführung, die die Messer deutlich von der Masse der herkömmlichen Küchenmesser abhebt, ohne zu exzentrisch zu wirken. Darüber hinaus überzeugt die Serie Böker Forge mit einem ausgesprochen attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Die aus dem Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl X50CrMoV15 gefertigten Messer sind optimal ausbalanciert und liegen durch die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand. Schwarze Griffschalen aus hochwertigem Spezialkunststoff werden klassisch mit drei Edelstahlnieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchgehendem Messererl verbunden. Die Gestaltung der Klingen samt Übergang zum Kropf erlaubt ein problemloses Nachschärfen und gewährleistet in Kombination mit der richtigen Pflege eine langfristig perfekte Funktion der Messer. Bitte reinigen Sie die Messer nur per Handwäsche und nicht in der Spülmaschine. Darüber hinaus überzeugt die Serie Böker Forge mit einem ausgesprochen attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Auslieferung der Messer erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBestückter Böker Messerblock Gusto mit sechs Messern der Serie Böker Forge: Spickmesser, Universalmesser, Schinkenmesser, Santoku, Chefmesser, Brotmesser.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Plus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360911343778,"sku":"03BO507SET","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03bo507set.jpg?v=1782319736"},{"product_id":"messerblock-modular-15-09dc001","title":"Messerblock Modular 15","description":"Due Cigni liefert mit den Magnetmodulen aus Massivholz (Walnuss) die ideale Lösung für die individuelle Konzeption eines Messerblocks. Passend zu Ihren Kochmessern können die einzelnen Module zusammengestellt werden. Eine hochwertige, dekorative und platzsparende Aufbewahrungsmöglichkeit für Kochmesser. Für Messer bis 14 cm Klingenlänge.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47364372463778,"sku":"09DC001","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/09dc001.jpg?v=1782446691"},{"product_id":"messerblock-gusto-wood-brown-03bo083","title":"Messerblock Gusto Wood Brown","description":"Der universelle Messerblock Gusto Wood wird aus edlem Massivholz gefertigt und ist mit einem dezenten Brandstempel versehen. Dank des klingenschonenden Bürsteneinsatzes aus Kunststoff bietet er Platz für bis zu sechs Messer und kann variabel bestückt werden. Der praktische Einsatz ist herausnehmbar und wasserabweisend, sodass der Block leicht gereinigt werden kann. Rutschfeste Kunststofffüße sorgen für einen sicheren Stand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhe 26,8 cm. Breite 10,4 cm. Tiefe 21,5 cm.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n[[winterspecial2024]]","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366609567906,"sku":"03BO083","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03bo083.jpg?v=1782529511"},{"product_id":"core-set-style-130780set","title":"Core Set Style","description":"Das Böker Core Set Style bietet alle essentiellen Küchenhelfer in einem eleganten Set. Es setzt sich zusammen aus einem Messerblock aus Walnussholz, einem Spickmesser, einem kleinen und großen Kochmesser und einem Brotmesser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie neue Kochmesser Serie Böker Core wurde aus qualitativ hochwertigen Materialien hergestellt. Die Klinge der Böker Core Messer ist aus X50CrMoV15-Stahl gefertigt. Hierbei handelt es sich um deutschen, hochwertigen Stahl, der sich hervorragend zur Herstellung von Küchenmessern eignet. Die Messer werden von Hand in Solingen geschmiedet und auf 58 HRC gehärtet. Anschließend wird die Klinge mit einem satinierten Finish und einer scharfen, polierten Schneide versehen. Der Rücken jeder Klinge läuft etwas rund. Es gibt also keine scharfen Kanten, alles ist schön abgerundet. Dadurch ist jedes Messer in verschiedenen Positionen angenehm zu handhaben. Der schöne Griff aus Walnussholz schließt nahtlos an die Klinge an, dadurch haben Bakterien keine Chance. Walnussholz ist eine schöne Holzsorte mit einer natürlichen Zeichnung. \r\nDiese Serie umfasst diverse Küchenmesser, vom Santoku bis hin zum Fleischmesser ist alles vertreten. Mit diesen schönen und leichten Messern wird das Schneiden zum wahren Vergnügen!\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Böker Germany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366691750050,"sku":"130780SET","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/130780set.jpg?v=1782537913"},{"product_id":"kuchenmesserdisplay-6-09dc006","title":"Küchenmesserdisplay 6","description":"Das magnetische Messerdisplay von Due Cigni wird aus Massivholz gefertigt und kann zur edlen Präsentation von bis zu sechs Kochmessern genutzt werden. Entworfen wurde das Display für die Due Cigni Hakucho Serie, kann aber selbstverstädnlich auch für andere Messer genutzt werden. Auch in der Küche lassen sich die Messer damit modern in Szene setzen.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47367276789922,"sku":"09DC006","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/09dc006.jpg?v=1782578047"},{"product_id":"messerblock-modular-23-09dc003","title":"Messerblock Modular 23","description":"Due Cigni liefert mit den Magnetmodulen aus Massivholz (Walnuss) die ideale Lösung für die individuelle Konzeption eines Messerblocks. Passend zu Ihren Kochmessern können die einzelnen Module zusammengestellt werden. Eine hochwertige, dekorative und platzsparende Aufbewahrungsmöglichkeit für Kochmesser. Für Messer bis 21,5 cm Klingenlänge.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47367479722146,"sku":"09DC003","price":16.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/09dc003.jpg?v=1782609728"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/collections\/messerblock-messersets-kuechenmesser-kochen-boker.jpg?v=1782808765","url":"https:\/\/boker.de\/collections\/messerblocke-und-sets.oembed","provider":"Böker Solingen","version":"1.0","type":"link"}