{"title":"Fleischermesser","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere extrem scharfen Premium Fleischermesser, die die Herzen von Metzgern, Schlachtern und Fleischern und allen Hobby-Köchen höherschlagen lassen. Das Fleischermesser ist ein übergeordneter Begriff für Messer, die speziell für die Schlachtung und Fleischverarbeitung entwickelt wurden. Fleischermesser werden auch als Fleischmesser, Metzgermesser, Schlachtermesser oder Schlachtmesser bezeichnet. Mit einem professionellen Fleischmesser gelingt Ihnen das Zerlegen und Portionieren von Rind, Schwein, Geflügel und Wild wie einem Hobby- oder Berufs-Metzger. Ein extra scharfes Fleischermesser sollte in keiner gut ausgestatten Küche fehlen. Sie möchten ein Profi Fleischermesser kaufen? Stöbern Sie in unserer „Kochen – Fleischermesser“ Kategorie und finden das Fleischmesser, das am besten zu Ihnen passt. Wir bieten Fleischermesser mit Kunststoff- oder Holzgriff in verschiedenen Größen und Ausführungen. Nutzen Sie auch unseren Gravur-Service. Wir gravieren individuell nach Kunden-Wunsch Name, Logo \u0026amp; Unterschrift auf Klinge oder Griff. ein personalisiertes Fleischermesser ist die Geschenk-Idee für Metzger, Fleischer, Schlachter, Grill-Fans und Hobby- \u0026amp; Chef-Köche. Machen Sie Freunden und Familie eine echte Freude z.B. zu: Weihnachten, Namenstag, Jahrestag, Muttertag, Vatertag, Valentinstag, Hochzeitstag oder Geburtstag. Mit einem personalisierten Fleischermesser arbeiten Sie in der Küche wie ein Metzger-Meister. Wenn Sie unsere kleinen \u0026amp; großen Premium Fleischmesser vor dem Kauf aus nächster Nähe betrachten möchten, dann kommen Sie in unseren Böker Messer Shop in Solingen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.\u003c\/p\u003e\n[[tranchiermesser spickmesser schinkenmesser abhäutemesser blockmesser gekrösemesser set angeln angler jagd jäger kurz lang klein groß edelstahl butcher´s knife ergonomisch test-sieger solingen test bestes hersteller handgemacht deutschland made in germany]]","products":[{"product_id":"chefmesser-421-30-gelb-03dc091","title":"Chefmesser 421 30 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Chefmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47355743436962,"sku":"03DC091","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc091.jpg?v=1782069210"},{"product_id":"chefmesser-421-36-gelb-03dc095","title":"Chefmesser 421 36 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Chefmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. 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Für die Klingen kommt der bewährte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357175660706,"sku":"03DC039","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc039.jpg?v=1782106459"},{"product_id":"fleischmesser-410-18-gelb-03dc049","title":"Fleischmesser 410 18 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Fleischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des Ausbeinmessers lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357175726242,"sku":"03DC049","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc049.jpg?v=1782106511"},{"product_id":"fleischmesser-410-18-schwarz-03dc048","title":"Fleischmesser 410 18 Schwarz","description":"Das widerstandsfähige Fleischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus schwarzem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des Ausbeinmessers lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357175922850,"sku":"03DC048","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc048.jpg?v=1782106554"},{"product_id":"fleischmesser-410-16-gelb-03dc047","title":"Fleischmesser 410 16 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Fleischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. 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Die breite Klinge wird aus X50CrMoV15 gefertig.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357176709282,"sku":"03DC025","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc025.jpg?v=1782106759"},{"product_id":"fleischmesser-410-22-schwarz-03dc051","title":"Fleischmesser 410 22 Schwarz","description":"Das widerstandsfähige Fleischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus schwaruem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. 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Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357183492258,"sku":"03DC086","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc086.jpg?v=1782107529"},{"product_id":"chefmesser-415-20-schwarz-mit-kullen-03dc081","title":"Chefmesser 415 20 Schwarz mit Kullen","description":"Das widerstandsfähige Chefmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus schwarzem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Die hochwertige Nitro-B Klinge ist mit Kullen versehen, mit ihr lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357183557794,"sku":"03DC081","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc081.jpg?v=1782107549"},{"product_id":"chefmesser-421-30-schwarz-03dc090","title":"Chefmesser 421 30 Schwarz","description":"Das widerstandsfähige Chefmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus schwarzem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357183688866,"sku":"03DC090","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc090.jpg?v=1782107568"},{"product_id":"fischmesser-425-21-gelb-03dc096","title":"Fischmesser 425 21 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Fischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des lässt sich insbesondere Fisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357183885474,"sku":"03DC096","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc096.jpg?v=1782107631"},{"product_id":"ausbeinmesser-428-13-gelb-03dc100","title":"Ausbeinmesser 428 13 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Ausbeinmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des Fleischmessers lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357183983778,"sku":"03DC100","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc100.jpg?v=1782107650"},{"product_id":"ausbeinmesser-413-14-gelb-03dc075","title":"Ausbeinmesser 413 14 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Ausbeinmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des Fleischmessers lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357184147618,"sku":"03DC075","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc075.jpg?v=1782107670"},{"product_id":"fischmesser-427-20-gelb-03dc098","title":"Fischmesser 427 20 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Fischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des lässt sich insbesondere Fisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357184639138,"sku":"03DC098","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc098.jpg?v=1782107689"},{"product_id":"fischmesser-426-20-gelb-03dc097","title":"Fischmesser 426 20 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Fischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des lässt sich insbesondere Fisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357184671906,"sku":"03DC097","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc097.jpg?v=1782107709"},{"product_id":"1896-ausbeinmesser-pp-03dc191","title":"1896 Ausbeinmesser PP","description":"Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Kochmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago nach oben hin abrundet. Das Due Cigni 1896 Ausbeinmesser liegt durch seinen formschönen Griff aus Polypropylen ausgezeichnet in der Hand und ist dank schnitthaltiger Klinge aus 4116 für jedweden Einsatz in der Küche perfekt gerüstet.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357185392802,"sku":"03DC191","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc191.jpg?v=1782107835"},{"product_id":"1896-fleischmesser-pom-03dc119","title":"1896 Fleischmesser POM","description":"Die formschöne 1896-Serie von Due Cigni überzeugt mit ihrer gelungenen Ergonomie der Griffe, die wahlweise in Walnußholz oder in unverwüstlichem POM erhältlich sind. Mit X50Cr15MoV läßt auch der Klingenstahl keine Wünsche offen.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357185523874,"sku":"03DC119","price":60.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc119.jpg?v=1782107854"},{"product_id":"tuscany-schinkenmesser-olive-03dc209","title":"Tuscany Schinkenmesser Olive","description":"Due Cigni holt die Toskana in die heimische Küche und versprüht einen Hauch von Zypressen, sanft geschwungenen Landschaften und mediterranen Köstlichkeiten. Der Wein ist bereits wohl temperiert und die Vorfreude aufs Kochen steigt. Perfetto – denn das Tuscany Olive Schinkenmesser trägt seinen kulinarischen Teil zur Dolce Vita bei. Die lange Klinge aus X50CrMoV15 erlaubt dank ihrer Flexibilität ein präzises Schneiden vom Fleisch oder Fisch in hauchzarte Scheiben, Würfel oder Tranchen. Der Griff aus Olivenholz ist mit drei Nieten versehen und rundet das Küchenmesser in Form und Funktion stimmungsvoll ab.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357185720482,"sku":"03DC209","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc209.jpg?v=1782107888"},{"product_id":"tuscany-bratenmesser-olive-03dc208","title":"Tuscany Bratenmesser Olive","description":"Due Cigni holt die Toskana in die heimische Küche und versprüht einen Hauch von Zypressen, sanft geschwungenen Landschaften und mediterranen Köstlichkeiten. Der Wein ist bereits wohl temperiert und die Vorfreude aufs Kochen steigt. Perfetto – denn das Tuscany Olive Tranchiermesser trägt seinen kulinarischen Teil zur Dolce Vita bei. Die lange Klinge aus X50CrMoV15 erlaubt ein präzises Schneiden vom Fleisch oder Fisch in hauchzarte Scheiben. Der Griff aus Olivenholz ist mit drei Nieten versehen und rundet das Küchenmesser in Form und Funktion stimmungsvoll ab.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357185753250,"sku":"03DC208","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc208.jpg?v=1782107908"},{"product_id":"sakura-bocote-tranchiermesser-03vp003","title":"Sakura Bocote Tranchiermesser","description":"Die Küchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dänischen Messermachern Jens Ansø und Jesper Voxnæs. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit dreidimensional gefrästen Griffschalen aus Bocoteholz ist die Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen wird die edle Anmutung durch den strukturierten Übergang vom Griff zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie aus dem Einerlei gewöhnlicher Küchenmesser weit hervorsticht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Schinkenmesser wird auch Tranchiermesser genannt und ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist etwas flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch das Fleisch.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Viper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357186343074,"sku":"03VP003","price":138.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03vp003.jpg?v=1782107938"},{"product_id":"arne-fleischmesser-hpl-03dc137","title":"Arne Fleischmesser HPL","description":"Die Küchenmesserserie Arne von Jens Ansø kombiniert gekonnt dänisches Design und italienische Lebensart. Die schön geschwungenen Griffe warten mit einer perfekten Ergonomie auf und erlauben langes ermüdungsfreies Arbeiten. Die Vollerl-Messer sind aus Sandvik 12C27 gefertigt und hier anstelle der Ziricoteholz-Beschalung mit robustem HPL-Kunststoff ausgestattet.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357186375842,"sku":"03DC137","price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc137.jpg?v=1782107960"},{"product_id":"tuscany-scimitarra-fleischmesser-olive-03dc210","title":"Tuscany Scimitarra Fleischmesser Olive","description":"Due Cigni holt die Toskana in die heimische Küche und versprüht einen Hauch von Zypressen, sanft geschwungenen Landschaften und mediterranen Köstlichkeiten. Der Wein ist bereits wohl temperiert und die Vorfreude aufs Kochen steigt. Perfetto – denn das Tuscany Olive Scimitarra Fleischmesser trägt seinen kulinarischen Teil zur Dolce Vita bei. Die ausgewachsene Klinge aus X50CrMoV15 ist einem orientalischen Säbel nachempfunden und gleitet mühelos durch das Fleisch und erhält die feine Faserstruktur, ohne sie zu zerquetschen. Der Griff aus Olivenholz ist mit drei Nieten versehen und rundet das Küchenmesser in Form und Funktion stimmungsvoll ab.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357187358882,"sku":"03DC210","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc210.jpg?v=1782107999"},{"product_id":"tuscany-steakmesser-olive-03dc204","title":"Tuscany Steakmesser Olive","description":"Due Cigni holt die Toskana in die heimische Küche und versprüht einen Hauch von Zypressen, sanft geschwungenen Landschaften und mediterranen Köstlichkeiten. Der Wein ist bereits wohl temperiert und die Vorfreude aufs Kochen steigt. Perfetto – denn das handliche Tuscany Olive Steakmesser trägt seinen kulinarischen Teil zur Dolce Vita bei. Die Klinge aus X50CrMoV15 gleitet mühelos durch das Fleisch und erhält die feine Faserstruktur, ohne sie zu zerquetschen. Der Griff aus Olivenholz ist mit drei Nieten versehen und rundet das Küchenmesser in Form und Funktion stimmungsvoll ab.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357187522722,"sku":"03DC204","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc204.jpg?v=1782108020"},{"product_id":"1896-fleischmesser-walnuss-03dc112","title":"1896 Fleischmesser Walnuss","description":"Die formschöne 1896-Serie von Due Cigni überzeugt mit ihrer gelungenen Ergonomie der Griffe, die wahlweise in Walnußholz oder in unverwüstlichem POM erhältlich sind. Mit X50Cr15MoV läßt auch der Klingenstahl keine Wünsche offen.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357189652642,"sku":"03DC112","price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc112.jpg?v=1782108334"},{"product_id":"chefmesser-415-30-schwarz-03dc087","title":"Chefmesser 415 30 Schwarz","description":"Das widerstandsfähige Chefmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus schwarzem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357416374434,"sku":"03DC087","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc087.jpg?v=1782128670"},{"product_id":"florenz-ausbeinmesser-03dc014","title":"Florenz Ausbeinmesser","description":"Seit über 120 Jahren werden in der Schneidwarenmanufaktur Due Cigni (\"Die zwei Schwäne\") aus Maniago in Norditalien hochwertige Küchenmesser in Handarbeit gefertigt. Die traditionsreiche italienische Messermanufaktur Due Cigni wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives übernommen, die ebenfalls in Maniago angesiedelt ist. Fox nutzt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem Sport- und Outdoormesserbereich und transferiert sein Know-how zur neuen Tochtergesellschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie im Gesenk geschmiedeten und eisgehärteten Klingen der Serie Florenz bestehen aus dem hochwertigen molybdänvanadiumlegierten Edelstahl X50CrMoV15 und werden in vielen Arbeitsschritten aufwändig bearbeitet und von Hand abgezogen. Der komplett durchgehende Klingenerl gewährleistet eine optimale Balance der Messer. Die dreifach vernieteten und ergonomisch gestalteten Griffschalen sorgen nicht nur für eine edle und zeitlose Optik, sondern zeichnen auch verantwortlich für die ausgezeichnete Handlage der Messer. Durch den Einsatz von Edelstahlnieten und Griffschalen aus hochwertigem POM sind die Messer der Serie Florenz zudem spülmaschinenfest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMesser von Due Cigni sind hochwertige Schneidinstrumente, die für ein lang anhaltendes Schneidvergnügen sorgen und auch für professionelle Anwender in der Gastronomie uneingeschränkt empfehlenswert sind.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47364344447138,"sku":"03DC014","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc014.jpg?v=1782445365"},{"product_id":"chefmesser-421-33-gelb-03dc093","title":"Chefmesser 421 33 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Chefmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366742409378,"sku":"03DC093","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc093.jpg?v=1782546055"},{"product_id":"fleischmesser-410-26-gelb-03dc056","title":"Fleischmesser 410 26 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Fleischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des Ausbeinmessers lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366968869026,"sku":"03DC056","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc056.jpg?v=1782561303"},{"product_id":"brotmesser-410-31-gelb-03dc059","title":"Brotmesser 410 31 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Brotmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47367803601058,"sku":"03DC059","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc059.jpg?v=1782647759"},{"product_id":"ausbeinmesser-412-18-gelb-03dc072","title":"Ausbeinmesser 412 18 Gelb","description":"Das widerstandsfähige Ausbeinmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des Fleischmessers lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47367807303842,"sku":"03DC072","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc072.jpg?v=1782648474"},{"product_id":"pratiko-sujihky-black-g10-03dc216","title":"pratiKO Sujihky Black G10","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDue Cigni pratiKO Sujihiki Black G10\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges \u003cstrong\u003eTranchiermesser\u003c\/strong\u003e, das für präzise, saubere und gleichmäßige Schnitte entwickelt wurde. Entworfen vom renommierten Messermacher \u003cstrong\u003eMichele Massaro\u003c\/strong\u003e, vereint dieses Küchenmesser italienische Designkompetenz mit professioneller Schneidleistung und hochwertigen Materialien. Die typische \u003cstrong\u003elange und schmale Klinge eines Sujihiki\u003c\/strong\u003e ermöglicht besonders kontrollierte Ziehschnitte und eignet sich hervorragend zum Tranchieren von Fleisch, Geflügel, Fisch sowie zum präzisen Portionieren großer Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eGefertigt aus hochwertigem \u003cstrong\u003e12C27 Edelstahl\u003c\/strong\u003e, überzeugt die Klinge durch ihre ausgezeichnete Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit und zuverlässige Schnitthaltigkeit. Die schlanke Klingengeometrie reduziert den Schneidwiderstand und ermöglicht besonders saubere Schnitte mit minimalem Kraftaufwand. Dadurch bleiben Struktur und Saftigkeit der Lebensmittel bestmöglich erhalten, was insbesondere beim Tranchieren von Braten, Steaks oder Fischfilets von Vorteil ist.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eFür zusätzliche Sicherheit und optimale Kontrolle verfügt das Messer über eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eFingermulde am hinteren Klingenbereich\u003c\/strong\u003e. Dieses durchdachte Designelement schützt die Finger und ermöglicht eine besonders präzise Messerführung. Die ausgewogene Konstruktion unterstützt eine kontrollierte Handhabung auch bei langen, gleichmäßigen Schneidbewegungen.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eDer ergonomisch gestaltete Griff aus \u003cstrong\u003eschwarzem G10\u003c\/strong\u003e bietet eine angenehme Haptik und sicheren Halt selbst bei intensiver Nutzung. Das robuste Material ist feuchtigkeitsresistent, langlebig und pflegeleicht und erfüllt die Anforderungen anspruchsvoller Küchenumgebungen. Das Due Cigni pratiKO Sujihiki Black G10 kombiniert hochwertige Materialien, professionelle Ergonomie und eine lange, schmale Klinge zu einem leistungsstarken Tranchiermesser für präzise Schneidarbeiten in der modernen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47426785869986,"sku":"03DC216","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/files\/03dc216.jpg?v=1783930310"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/7498\/1282\/collections\/fleischermesser-metzgermesser-profi-marken-messer-mit-bestem-schleifwinkel-zum-schaerfen-fuer-alle-fleisch-arten-solingen-boker.jpg?v=1782167470","url":"https:\/\/boker.de\/collections\/fleischermesser.oembed?page=2","provider":"Böker Solingen","version":"1.0","type":"link"}